Ascorbinsäure (Vitamin C)
🟢 Unauffällig
Kategorie: Wirkstoff
Was ist das?
Ascorbinsäure ist die chemische Bezeichnung für Vitamin C, ein essenzielles wasserlösliches Antioxidans. In Kosmetika hemmt Vitamin C die Melaninbildung und kann Hyperpigmentierungen aufhellen; in Lebensmitteln dient es als Konservierungsmittel (E300). Die EFSA stuft Ascorbinsäure als sicher ein; in hoher Dosierung kann sie auf der Haut Reizungen verursachen.
Wie wird es eingestuft?
Dieser Inhaltsstoff gilt nach aktuellen Erkenntnissen von EFSA, BfR und WHO als sicher und unbedenklich in üblichen Einsatzmengen.
Risikobeschreibung: niedrig